Homar amerykanski – skorupiak z rzedu dziesiecionogów. Nalezy do rodziny homarów. Spelnia bardzo wazna role ekologiczna i ekonomiczna. Zalicza sie go do owocow morza. Obszarem wystepowania jest pólnocno-wschodnich wybrzezy Stanów Zjednoczonych i Kanady. Mozna go spotkac na glebokich i zimnych wodach. Homary zyja samotnie. Poluja w nocy. Zmieniaja swoj pancerz raz do roku. Jego nowy pancerz jest bardzo slaby i moze pasc ofiara innego homara. Jaja homara amerykanskiego sa zielone i bardzo male, maja ok. 1 mm srednicy. Samica nosi je przyczepione pod odwlokiem okolo miesiaca, pózniej jaja odrywaja sie i wykluwaja sie larwy – zywiki. Liczba jaj zlozonych przez jedna samice oscyluje miedzy 10 a 1000, ale wskaznik przezycia jest bardzo niski, ok. 0,1 %. Naturalnym wrogiem homara amerykanskiego jest dorsz atlantycki i inne drapiezne ryby, a takze wieksze homary. Przelowienie dorsza przyczynilo sie do znaczacego wzrostu populacji homara.